Gambar 1. Pizza Andaliman |
Gambar 2. Andaliman |
Pizza andaliman adalah salah satu menu yang ditawarkan oleh Cafe Pizza Andaliman Boruku. Cafe ini terletak di JL Tarutung, Km 1, Sangkar Ni Huta, Balige, Toba Samosir, Balige, Sumatera Utara. Karena termasuk salah satu jalur lintas sumatera, cafe ini cukup ramai dengan para pengunjung. Selain disinggahi oleh para pecinta kuliner, turis dan pengunjung lokal, cafe ini juga menjadi tujuan persinggahan bagi sekedar melintas.
Gambar 3. Potongan Sosis Dan Potongan Daging |
Nah, karena kemaren pulang kampung untuk sekedar rehat dari kesibukan ibukota, jadilah mencoba menu yang satu ini. Disamping karena penasaran, juga agar ada bahan untuk ditulis dalam blog ini, dan sekaligus promosi. Namun karena berhalangan untuk makan langsung di tempat, akhirnya kita bungkus untuk makan di rumah.Dari segi penampilan, bentuk pizza dan packingnya cukup rapi. Tampilannya cukup menggiurkan dengan 3 jenis saos yang disediakan yang cukup menggiurkan, yaitu saos mayones, cabe, dan andaliman. Saos andaliman adalah saos yang menjadi bumbu utama makanan ini. Saos andaliman yang digunakan merupakan perpaduan antara rempah andaliman, serai, wortel, bunga kol, kacang panjang, dan daun bawang. Semua bahan tadi digiling halus hingga semua bahan tercampur menjadi satu.Tekstur pizzanya sendiri cukup memikat dengan potongan daging, tomat, sosis dan taburan keju yang semakin mempercantik penampilannya dan rasa. Lelehan kejunya cukup menggiurkan dan menambah sensasi disetiap gigitan jika dinikmati selagi panas, dan ketika dingin potongan pizzanya tetap lembut.Untuk saos andalimannya, tidak disarankan jika langsung dibubuhkan diatas pizza. Seperti halnya saos yang tidak cocok dengan selera sebagian orang jika dipadukan dengan pizza, mungkin berlaku untuk saos andaliman. Karena selain rasanya yang mungkin tergolong baru bagi pembaca, sensasi getar dilidahnya belum tentu menjadi favorit untuk sebagian orang.
Untuk harga sendiri, 1 pizza andaliman di badrol dari harga Rp7.000,- hingga Rp60.000,- tergantung ukuran dan toping.
Kunjugi Juga Situs Wisata Luar Negeri di Dakiku.comhttps://www.dakiku.com/